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Cómo preparar la pareja perfecta

Si usted ha estado en Argentina por unos días, semanas, o mes, y colgado a cabo con cualquier argentinos, lo más probable es que haya probado su compañero (si no lo ha, revisa Este artículo sobre la forma de tomar mate con un argentino). Ahora que usted sabe las cuerdas de tomar mate, es el momento de aprender a preparar para que pueda impresionar a sus amigos argentinos!

  1. Lo primero es lo primero, que necesita para conseguir sus manos en una taza (compañero)! La gente suele beber mate de una calabaza calabaza, pero también se puede encontrar hechos de madera, cerámica y vidrio. Puede encontrar compañeros en cualquier lugar, desde supermercados a cualquier mercados artesanales. Vienen en todas las formas, tamaños, y estilos, por lo que sólo elegir uno que considera adecuado para usted.

Beber de una calabaza es más tradicional, pero requiere más trabajo porque hay que curarla. Argentinos cura compañero de manera diferente, y cada argentino le dirá cómo hacerlo, pero el consenso general es poner yerba usada y se deja durante un día o dos. Algunas personas cubren en mantequilla mantequilla, Flash flamear con el whisky. Recomendaría ir la ruta sencilla e higiénica, simplemente comenzar a utilizar la calabaza. Las primeras veces que lo usa, los compañeros no serán tan sabrosa, pero con el tiempo, curará propio.

    1. Después de que su compañero ha sido curada, es el momento de preparar su compañero! Primero, usted tiene que comprar la yerba mate. Hay un montón de diferentes marcas y sabores de yerba. Algunos tienen un sabor más fuerte, algunos son más suave, algunos tienen un toque de limón otros de menta. Recomiendo probar diferentes variedades para ver cuál le gusta más.
    2. Ahora que tienes tu calabaza curada y yerba mate de su elección, es el momento de empacar las cosas de té de yerba seca suelta sobre el mate. Llenar la calabaza poco más de la mitad a dos tercios de su capacidad. Siguiente, cubrir la calabaza con la mano y la puso boca abajo. Dé un toque un poco para que el polvo fino hojas entran en la palma de sus manos- esto es S que no obstruye la bombilla (bombilla de metal) cuando se pone en, las hojas más grandes estarán en la parte inferior de la calabaza y el más fino de hojas en la parte superior. Los argentinos suelen dejar la yerba en una zona elevada, así.
    3. Ahora es el momento de insertar la bombilla. Me han dicho que la mejor manera de insertar la bombilla es a lloviznar primera parte del agua de remojo en la parte inferior de la yerba inclinados, bueno y cerca del lado del mate. Se va a crear un pequeño agujero, colocar la bombilla en este agujero y empuje hacia abajo hasta que toque el fondo del mate, apoyándose contra el lado.
    4. Listo para verter el agua? Poner el agua caliente en un termo (para que no se enfríe demasiado rápido). Vierta agua caliente en el mate en la base de la bombilla (recuerda, esto debe ser a un lado y en la parte inferior de la inclinados “montaña” de yerba.

    yerba-mate

    Imagen tomada de deepsouthmountaineering.com

    Algunas cosas a tener en cuenta:

    -No utilice agua hirviendo! Se dará a la yerba un sabor amargo.

    – No llene el agua caliente todo el camino hasta la cima, solamente mojar algunas de las hojas, esto le ayuda a controlar la cantidad de sabor que suelte. A medida que bebe se puede verter un poco más cada vez.

    La yerba finalmente será lavado o lavado a cabo después de rellenar la calabaza muchas veces. Si desea continuar tomando mate después de que sea lavado, se puede tirar un poco de la yerba usada fuera y rellenarlo con alguna nueva yerba.

    Ahora usted está tomando mate como un argentino!

    Otras opciones:

    • Si eres nuevo en tomar mate, se podría pensar que la yerba es demasiado amargo, si ese es el caso, se puede añadir azúcar a la parte superior de la pila de yerba y verter el agua caliente sobre la yerba para un sabor más dulce. Mi madre-en-ley le gusta beber a su compañero dulce, y añade un poco de miel dentro de su termo.
    • Mi marido le encanta añadir bolsas de té al agua para dar más sabor a su compañera.
    • yo personalmente, el amor para tomar mate con un sabor a café, así que tuve mezcla de café instantáneo a mi termo y se le da un sabor más fuerte. Esto le da un toque extra!
    • Durante el verano, Muchos aman a beber mate frío. Se llama "terere". Esto se puede hacer con agua sólo frío y el hielo (colocar hielo en la parte superior de la yerba), o con el jugo!
    • Algunas personas también les gusta agregar hierbas frescas a la parte superior de su yerba mate, como la menta o hierba luisa. Otros agregan limón o cáscara de naranja! Vamos a empezar a experimentar la!

    Así que la próxima vez que venga a la clase de español en Spanish in Rosario, se puede preparar el mate y impresionar a sus profesores, no sólo con su asesino en español, sino también con su conocimiento cultural argentino!

     

    Escrito por Vanessa Galban

    Maestro de ESL en EinR

    Vamos a usar